Ingeniería Industrial

BIENVENIDOS!

UNA INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA INDUSTRIAL

Este blog es de carácter académico y busca aportar información sobre una visión general de lo que es y lo que estudia la Ingeniería Industrial.

TABLA DE CONTENIDO

1.    Definición de la Ingeniería Industrial

2.    Áreas Profesionales de la Ingeniería Industrial

2.1. Definición de cada área

2.2. Técnicas propias de cada área

3.    Evolución histórica de Ingeniería Industrial: paradigmas o escuelas.

3.1. Línea de tiempo de la evolución histórica

4.     Principales características ocupacionales de la Ingeniería Industrial en Colombia

4.1   Mapa conceptual

5.    Cuadro comparativo entre el actual plan de estudios de Ingeniería Industrial (pregrado) de la Universidad de Antioquia y de la Universidad Pública de Navarra, España.

INGENIERÍA INDUSTRIAL

La Ingeniería Industrial es por definición la rama de las ingenierías encargada del análisis, interpretación, comprensión, diseño, programación y control de sistemas productivos con miras a gestionar, implementar y establecer estrategias de optimización con el objetivo de lograr el máximo rendimiento de los procesos de creación de bienes y/o la prestación de servicios.

La Ingeniería Industrial es por convicción una herramienta interdisciplinar de conocimientos cuyo propósito es la integración de técnicas y tecnologías con miras a una producción y/o gestión competente, segura y calificada.

 

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AREAS DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL

Producción:

La producción es un área que está muy determinada por la demanda y en especial per la estrategia de la organización. Aunque es fácil asociar la palabra producción a un proceso donde entran materias primas e insumos, se les agrega valor mediante un conjunto de actividades interrelacionadas, para dar lugar a producto o servicios.  Hay que tener muy claro que en el contexto empresarial al hablar de producción se ha referencia a un sistema, el cual incluye alguna de las siguientes actividades, que dependiendo del tipo de organización, pueden categorizarse entre misionales y de apoyo:

·   Diseño del producto o servicio

·   Diseño de los procesos de producción

·   Selección de equipos y de maquinas 

·   Selección y capacitación del personal

·   Selección y adquisición de materias primas y materiales

·   Selección de proveedores

·   Distribución en planta

·   Programación, ejecución y control.

Principales Técnicas del área de producción:

1.  Pronostico.

2.  Balanceo de líneas.

3.  ERP(Enterprise Resource Planning).

4.  CIM (Computer Integrated Manufacturing).

5.  CAD (Computer Aided Design).

6.  CAE (Computer Aided Enginnering).

7.  CAPP (Computer Aided Process Planning).

8.  CAM (Computer Aided Manufacturing).

9.  CRM (Customer Relationship Management).

10. MRP (Material Resource Planning).

Logística:

La logística es la organización, planificación, control y ejecución del flujo de materiales, desde el desarrollo y aprovisionamiento, pasando a través de la producción, hasta la distribución al cliente final, persiguiendo el objetivo de satisfacer los requerimientos del mercado al mínimo costo y con la mínima inversión de capital.

Principales Técnicas del área de logística:

1. Código de barras.
2. EDI.
3. Cross Docking.
4. Identificación por radiofrecuencia (RFID).
5. Monitoreo satelital.
6. Transporte multimodal.
7. Palatización.
8. Logística Inversa.
9. Modelos de inventarios.

Calidad:

La calidad busca satisfacer las necesidades y expectativa de los clientes. Hay que tener que la calidad de un producto o servicio es la percepción que el cliente tiene del mismo, es una fijación mental del consumidor que asume conformidad con dicho producto o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus necesidades.

Principales Técnicas del área de calidad:

1. Kaizen.
2. Control estadístico de procesos.
3.  Cinco eses.
4.  Diseños de experimentos.
5.  Trabajo en equipo.
6.  Normal ISO.
7.  Poka Yoke.
8.  Reingeniería.


Ingeniería Estándar

La Ingeniería Estándar es el conjunto de técnicas que pretenden uniformar, sistematizar y normalizar el trabajo, la planta, los métodos  y los tiempos en el proceso de producción, cuyos objetivos principales son la productividad, el rendimiento y la eficiencia operativa.  También es denominada la "Organización Científica del Trabajo".


Principales Técnicas de la Ingeniería Estándar:
1. Estudios de métodos y movimientos
2. Estudio de Tiempos
3. Sistemas de Incentivos
4. Evaluación del Desempeño
5. Evaluación de Oficios y Curvas Salariales
6. Distribución en planta.


Ergonomía y Salud Ocupacional

La Ergonomía, según la Ergonomics Society, es aquella área de la ingeniería industrial que tiene como objetivo "asegurar que los humanos y la tecnología trabajen en completa armonía, manteniendo los equipos y las tareas en acuerdo con las características humanas".  Es decir, busca optimizar el sistema humano-máquina-ambiente, teniendo en cuenta criterios fisiológicos, sicológicos y antropométricos (dimensiones corporales).

Por su parte, la Salud Ocupacional, es entendida como la "disciplina que busca el bienestar físico, mental y social de los empleados en sus sitios de trabajo".  Esto implica la prevención y atención de las enfermedades y accidentes en la vida laboral.



Principales Técnicas de la Ergonomía:
1. Antropometría
2. Biomecánica
3. Fisiología
4. Ergonomía de Diseño
5. Ergonomía Cognitiva

Principales Técnicas de la Salud Ocupacional:
1. Higiene Industrial
2. Seguridad Industrial






Métodos Cuantitativos

Según Restrepo (2010), los métodos cuantitativos se definen como el conjunto de modelos matemáticos con los cuales la ingeniería se apoya para resolver problemas y diseñar productos para beneficio de la humanidad.   Específicamente, la ingeniería industrial apoya muchas de sus funciones relativas a la productividad en modelos cuantitativos desarrollados bajo los fundamentos de ciencias como la estadística, las matemáticas operativas, el calculo, entre otras.

Principales Técnicas de los Métodos Cuantitativos:

1. Investigación de Operaciones (I.O.)
2. Técnicas de la I.O.3: Programación Lineal, Teoría de Redes (modelos PERT/CPM), Teoría de Colas, Pronósticos, Programación de metas o también multiobjetivo, Simulación, Inventarios. 
3.  Estadística 
4.  Teoría de Restricciones (TOC)

Gestión Empresarial

De acuerdo con el profesor Restrepo (2010) en su libro introducción a la ingeniería industrial, la gestión empresarial puede definirse como el proceso mediante el cual una empresa diseña y mantiene un entorno en el qué se trabaja en equipo para que los individuos, con el uso de otros recursos, cumplen eficientemente unos objetivos específicos.  Dicho proceso consiste en desarrollar actividades como planear, organizar, dirigir y controlar (según Fayol) recursos de tipo financiero y administrativo, que brindan apoyo a los procesos de producción.

Principales Técnicas de la Gestión Empresarial: Mas que técnicas son como subáreas relacionadas con aquellas actividades o recursos que se deben administrar, como son:

1. Gestión de Proyectos
2. Gestión Financiera
3. Emprendimiento
4. Gestión Humana
5. Gestión de recursos
6. Gestión de las TIC

EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA INGENIERÍA

 

 

Se identifican tres eras de la ingeniería:

1. La Ingeniería en la era de la agricultura (hasta 1750).

Sus inicios se da en la transición entre el fin del feudalismo y la instauración del capitalismo.  Se caracteriza por la ausencia del constructo científico pero con la construcción de monumentos majestuosos, obras artisticas, construcciones de gran importancia y legado arquitectónico e importantes inventos como las piramides,castillos, la imprenta, entre otros.

2. La Ingeniería en la era industrial (1750-1950)

Se inicia con la creación de la Escuela de Puentes y Caminos, pero el mayor auge de las distintas areas de la ingeniería se dá con la Revolución Industrial en Inglaterra y la Revolución francesa.  Surgen las teorías Taylor sobre la administración científica, que dan mayor auge a la ingeniería industrial.   En el siglo XIX se comienza la creación de Escuelas, Universidades y colegios donde esta se enseña ingeniería.

3. La Ingeniería en la era de la información (1950 - hasta hoy)

Surgen las ingenierías, electrónica, de comunicaciones y de sistemas, con el uso del Computador, la Internet y el avance de las comunicaciones.  Igualmente, surgen la ingeniería ambiental y sanitaria como respuesta al problema de los acueductos, alcantarillados y la contaminación ambiental.
Actualmente se dan las perspectivas en campos de acción como el espacial, la administración (ingeniería administrativa y financiera), la medicina (bioingeniería)

LIBRO: Introducción a la Ingeniería Industrial, Capitulo 4. Áreas profesionales de la Ingeniería Industrial./ Guillermo Restrepo G.

 

CUADRO COMPARATIVO DEL PLAN DE ESTUDIOS

Se comparan el plan de estudios de Ingeniería Industrial de la Universidad de Antioquia con el del mismo programa en la Universidad Pública de Navarra en España.

Factor	Universidad de Antioquia – Colombia (Propuesta Plan de Estudios Febrero 2010, acta No. 5)1	Universidad Pública de Navarra – España (27 Enero de 2004)2
Numero de Créditos Totales	159	375 (187,5)
Numero de Semestres	10	5 cursos (años)
Trabajo de Grado	Practica Profesional: Investigación, Semestre de Industria, Emprendimiento, otras opciones	Trabajo de Fin de Carrera
Algunas Asignaturas homologadas del componente profesional	Gestión Contable	Principios básicos de Contabilidad
	Gestión de la Producción	Gestión de la producción
	Teoría de Sistemas Dinámica de Sistemas	Teoría de Circuitos y Sistemas Modelado y Simulación de Sistemas Dinámicos
	Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión Gerencia de Proyectos	Proyectos
	Métodos Estadísticos	Métodos Estadísticos de la Ingeniería
	Habilidades Gerenciales	Organización Industrial y Administración de empresas I Estrategia y Política de la Empresa
	Métodos matemáticos aplicados a la Ing. Ind.	Métodos Numéricos
	Distribución en Planta	Teoría de Estructuras y Construcciones Industriales Ingeniería de Diseño
	Investigación de Operaciones I y II	Métodos Cuantitativos de Organización Industrial
	Innovación, Gestión del Conocimiento y de la Tecnología	Gestión de la Calidad y de la Innovación Tecnológica Sistemas de Gestión
	Algebra Líneal Programación y Algoritmia	Optimización Lineal y No Lineal
	Gestión de la Cadena de Abastecimiento	Ingeniería del Transporte
	Gestión Financiera	Financiación e Inversión

¹ Tomado de: LIBRO: Introducción a la Ingeniería Industrial, Capitulo 4. Áreas profesionales de la Ingeniería Industrial./ Guillermo Restrepo G
² Tomado de: http://www.unavarra.es/digitalAssets/108/108091_Prog_formativoII.pdf